仕事で重大なミスをした。。謝ることしか出来なかった。 とある病院で調理員として働いて今5ヶ月くらい。今日は魚料理を作ったんだけど。。味が濃かった…というか辛かった。1度栄養士に見てもらって大丈夫って言われたけど自分で食べたら。塩？からい言って思ったのでもう一度食べてもらったら辛いと言われた。お湯かけたりしたけど無理だった。提供できるか？ってなったけどかわりがないからとりあえずだすってことになった 下味の段階でもう少し薄めるべきだったし思ったより魚から水分がでなかったのもあるそれも計算して作ればよかったって反省ばっかり…こんなミスは初めてだけどなんのミスでも病院だから取り返しつかないしたくさんの人に迷惑かけて明日からの仕事が怖い。主任は次からは気をつけてねって言われたけど次なんてくるのかな？上にも報告行くだろうしクビかもしれない……｡
どんな失敗も経験値にして、今後に活かしたら良いですよ。 失敗の無い人なんて、いないですよ。 あまり気に病まずに、土日ゆっくり休んでくださいね。
1
