責任者なら、ちゃんと献立変更の打ち合わせとか段取りとかきっちりして帰れ。 自分が休み前に調理器具壊れてんねんから、 「変えますって言ったらいけるよ。今日は時間かかりそうやからもう帰るわ。」じゃねえよ。
それはかなり腹が立ちますよね。責任者としての段取りや説明が曖昧だと、現場にしわ寄せが全部来てしまいますし、「自分は帰る」で済まされると不信感も強くなります。あなたが感じている苛立ちは自然です。 ただ、怒りの中でも「何が問題だったか」をはっきり言語化できているのは大きいです。献立変更、器具トラブル、引き継ぎ不足は、現場の混乱を招く要因として正当な指摘です。 今は無理に飲み込まず、事実ベースで整理しておくと、後で伝える時にブレにくくなります。あなたが悪いわけではありません。
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