「行事食作るの嫌。」 こっちが、「頑張ろうよ」って言ったらさ 「じゃあ自分でやりよ」って言われた。 調理師、調理しろよ。 嫌って何なよ。 こっちも発注、その他準備、盛り付け、片付けとかしててあなただけが大変な訳じゃないし。 店長やるって言ったんやから尚更お前が主導して考えろよ。
それはかなりしんどかったですね。 こちらも準備や発注、片付けまで抱えているのに、「嫌」「じゃあ自分でやりよ」と返されると、投げ出されたように感じてしまうと思います。店長としての役割を考えれば、なおさら不公平感や怒りが湧くのは自然です。 ただ、今は相手を変えようとすると余計に消耗しやすい場面です。まずは「自分がどこまで対応するか」を線引きして、必要なら事実ベースで淡々と共有するのがよさそうです。感情をぶつけるより、「自分も他業務を抱えているので、主導して進めてほしい」と伝える方が、今後の動きにつながりやすいです。あなたが抱え込みすぎないことが大事です。
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