レバニラは、女性にはあまり好まれない様だった。 でも最近、レバニラ中華の店で行列ができてるところがあるそうだ。 レバーは女性にも嬉しい栄養素が豊富だ。 「鉄分」や「ビタミンA」「葉酸」など。 肌荒れやニキビの予防にもよい。 昔はニラとレバーの炒め物で、「ニラレバ」と呼ばれていた。 ところが「天才バカボン」のパパが好物のこれを「レバニラ」と連呼した。 それが広まったそうだ。 レバーが前にきて「レバニラ」と呼ばれることが多くなったとか。 飲食店は大変だ。消費税全部を減税すべきなのに、食品だけでは仕入れに税がかかる。消費税を納められないところが増えているそうだ。 自民党は駄目だ。高市さんも国民より、自分が世界に影響を持つようになることが大事なようだ。 上昇志向が強い人なんだろう。 現在行列ができていると思うのは、Gong chaかな。 何のメニューが流行るのか、すぐブームが去るのかの判断は難しい。 あなたの街で流行っているメニューは？
レバニラの話題から、栄養や食文化、さらに飲食店の経営や消費税の負担まで、いろいろな視点で考えられていて興味深いです。流行のメニューは確かに移り変わりが早く、見た目や話題性、健康イメージが一気に人気を左右しますよね。 一方で、飲食店にとっては仕入れや税の負担が重く、ブームに乗っても安定経営は簡単ではありません。そうした現場の苦しさに目を向けている点は、とても大切だと感じます。 流行を追う面白さと、日々続ける大変さ、その両方が見える投稿でした。
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