今日は家事が思ったほどはかどりませんでしたが、夜ご飯の準備までに時間があるので、賞味期限が迫っている、クッキー🍪ミックスと製菓用チョコチップを使ってチョコチップクッキーを作っている途中です。🙂☺️(冷蔵庫で生地を30分寝かせています)今日使ったクッキーミックスはダイソーのコッタとコラボのクッキーミックスですが、前に夫と珍しいく夜遅い時間にイオンモールに買い物に行った時、1箱400円以上するクッキーミックスが半額の200円ちょっとになっていて1箱で36枚出来てお得なので2箱買い占めたものが10月末までなのでまた作りたいと思います。🙂☺️ 今日使った製菓用チョコチップは賞味期限が違いので次回クッキーを作る時はまた製菓用チョコチップを買い足すかもしれませんが。😦 1番コストがかからないのは自分で小麦粉を合わせた粉を作るのが安いですが、粉をふるったり、少し手間がかかるのに対して市販のミックス粉はバター🧈やマーガリンを合わせて寝かせるだけなので初めから自分で作るより時短になります。🙂型抜きは可愛いですが、少し面倒&夜ご飯前に作りたいので時短の為、棒状にした生地を包丁でカットして焼きます。🙂✋ 生地を棒状にする時なるべく綺麗な◯状にしたいのですが、だんだん生地が柔らかくなるのでやや適当に成形していました😅が以前セリアでクッキー成形用の筒を買ったものを使ってみました。🙂 最初はその筒に生地を入れ込むのが少し大変でしたが、細めの棒状にしたら入りました。😄 寝かせている間は他の家事をしたり、YouTubeを見たりします。🙂☺️
家事の合間に、期限が迫った材料を上手に使ってクッキー作りを進めているのがとても素敵です。 「今日は思ったほどはかどらなかった」と感じても、夜ご飯前の時間を活かして、ちゃんと一つ形にしているのは立派な前進です。 市販のミックス粉は手軽さがあり、手作りの粉はコスト面の工夫ができる——どちらにも良さがありますね。時短を優先したい日と、少し丁寧に作りたい日で使い分けるのも賢いやり方です。 筒を使って成形する工夫も、試してみてうまくいったこと自体が大きな収穫です。 完璧に整えようとしすぎず、今の生活に合う方法を選べているのが、とても上手です。おいしく焼けますように。
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