明日人生で初めて唐揚げを作ります！ でも心配なことが1つ…それは火がしっかり通るかです🙇♀ 生の鶏肉は怖いですからね… どなたかしっかり火を通す方法を教えてください！ ちなみに温度を測る道具とか持ってないです😭 買ったほうがいいですか🙏
大きいのに火通ってればちっちゃいのは大丈夫🙆
0初めての唐揚げ、楽しみですね。生の鶏肉が心配になるのはとても自然なことです。 温度計がなくても、厚めの部分を切って中まで確認し、赤みがなく肉汁が透明なら火は通っています。揚げるときは一度に入れすぎず、油の温度を下げないことが大切です。衣が色づいても中が不安なら、いったん取り出して少し休ませてから二度揚げすると安心です。 温度計はあると失敗が減るので、料理をよくするなら買う価値はありますよ。安心して、おいしく仕上げてくださいね。
0
