23歳の女、フリーターです。1年くらい前からバイトを変えてラ…

マリア

2026年7月29日 20:44

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23歳の女、フリーターです。1年くらい前からバイトを変えてラーメン店へ勤務し始めました。そのラーメン店は新規オープンしたてでも、店主は非常に有名な店で修業した一番弟子の方で、こだわりの強い店で、食材すべての買い付けを32歳の店主自ら全国へ出向き、契約確保したものです。そんなこだわりが強い店でも、昔で言う武者修行みたいな厳しさは一切無く、穏やかでフランクな店主でして、指導も分かりやすく、よく褒めてくれます。店は繁盛で、スタッフ6名で2交代制です。時給は1,580円、わたしは、週休1日の9時間勤務です。店主は日中営業の際は居ないので、バイトリーダーのわたしが責任を持ち、味の管理をしていて、唯一の調理師免許取得者なので、店主からの信頼は厚いと思います。現在、もう1店舗開店を計画中で、今後そこの店長として任せたいと言われています。わたしは、正直、ラーメン店が好きでこのバイトを選んだワケでは無いのですが、これから長期に渡り、この業界に居るべきか判断に迷いがあります。稼げるだけ稼ぎたいし、若い今のうちにそうしたいんですが、定職にまだ就いていないので、今後の人生設計も不安はあります。この店に、委ねるべきでしょうか?

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