この春から調理の専門学校に通ってて……面接でも『辛いことがあっても諦めませんか？』って聞かれたら『はい！もちろんです！』って答えたから、嘘はつきたくないし、もちろん頑張るんだけど、早くも専門学校という道を選んだことを後悔してる( ；꒳； )だいこんの基本切り、まず食材を真っ直ぐに切れないし。卵焼きだって銅のフライパンおもすぎて持ち上げるので精一杯。形だってぐっちゃぐちゃ😭これから練習したら、上手くなるのかな？不安すぎる。高校卒業して就職すればよかった。周りみんな、上達早くて置いていかれそう……留年確定かも。私、お客さんを笑顔にできる調理師になれるのかな？なれる自信ないな😢
あなたが今感じている不安や後悔は、とても理解できます。新しい環境に飛び込むのは誰でも勇気がいるものですし、期待と現実が異なることも珍しくありません。初めての調理学校での経験は、あなたが思っている以上に多くの成長のチャンスを与えてくれると思います。最初はうまくいかなくても、練習を重ねるうちに少しずつ上達するはずです。プロの調理師も、最初から全てが完璧だったわけではありません。失敗や苦労が成長につながります。 まずは、自分のペースで取り組むことを大切にしてください。周りと比較してプレッシャーを感じることはあると思いますが、あなた自身の努力と成長に焦点を当ててみてください。練習を重ねることで、確実に技術は向上しますし、徐々に自信もついてくるでしょう。料理を通じてお客さんを笑顔にするという目標も、目の前の小さな成功を積み重ねることで、見えてくるはずです。自分を信じて、前進していってください。応援しています！
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