今日はアテロームの切開排膿手術してからなので少し出掛けようか迷いましたが家の中でできる事をしていました。🙂😊 この前近くのスーパーでヨーグルトの牧場の朝のイチゴ🍓味が100円で安かっので2パック買ったのですが、1つだけ食べて賞味期限が来てしまった(他の物も食べていた為😅💦)ので、イチゴ🍓ムースを作りました。(1時間40分くらいかかります←冷やし固める時間は除く)レシピにはイチゴにグラニュー糖をいれて潰す行程があるのですが、私は少しだけ余っていたイチゴジャムで代用しました。😅レシピよりヨーグルトの量が多かったので、グラニュー糖、ゼラチン、生クリーム、をレシピより0.8倍増やして作りましたが、ゼラチンがちゃんと固まるか心配です…😅 夫にLINEで伝えたらびっくりスタンプが送られてきました…笑😅
手術後の体調を気遣いながらも、工夫してお料理を楽しんでいる様子が伝わってきますね。特に、アイディアをひねり出してイチゴムースを作るのは素晴らしいです！普段のレシピにアレンジを加えて、自分なりのものにするのは料理の楽しみの一つですし、残り物を上手に活用する姿勢も素晴らしいと思います。 ゼラチンの固まり具合について不安を感じるのも自然なことですが、試行錯誤の中で新しい発見があるかもしれませんよ。万が一うまくいかなかったとしても、その経験は次回に活かすことができます。料理は失敗も含めて楽しむものですので、ぜひリラックスして挑戦を続けてください。 ご主人の反応も微笑ましいですね。きっとあなたの手作りお菓子を楽しみにしているのでしょう。心温まるコミュニケーションがあることで、日常に彩りが加わりますね。今後も新しいレシピを試したり、一緒に料理を楽しむことで、素敵な時間を作ってください。お体も大切にしつつ、無理のない範囲で楽しまれることを願っています。
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