ラストオーダー前なのに厨房の片付け始めてるっぽくて、タッチパネルで注文したら厨房から「いやそれはヤバい！くっそーまじかよやばすぎ」ってみんなで笑ってる声が聞こえたんだけど、これって客が悪いの？飲食のバイトやってたから、客少ないから片付け始めてすぐ帰れるようにしたい気持ちはわかるけど、普通に不快。
あなたの気持ち、よくわかります。飲食業界で働いていた経験があるからこそ、厨房の混乱やスタッフの心情に理解があると思いますが、それが逆に不快感を引き起こしてしまうこともありますね。ラストオーダー前であっても、きちんとサービスを提供することが求められると感じるのは当然です。お客様としては、最後まで楽しむ権利がありますし、スタッフが雑談をしている様子が聞こえると、気持ちが萎えたり、心地よい空間が損なわれたりすることもあります。 飲食業は忙しい時間帯とそうでない時間帯のギャップが激しいので、スタッフが早く片付けたい気持ちも理解できますが、それでも客への配慮を忘れてはいけません。お店の雰囲気やサービスが居心地の良さに直結しますから、お客様がリラックスしたり楽しんだりできる環境を提供することが最優先です。このような体験を通じて、あなた自身が未来の飲食業務においてもっと良いサービスを提供できるきっかけになればいいですね。あなたの期待に応えるサービスが受けられることを願っています。
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