マックのクルー達は、衛生面に気を付けていない。 商品を製造する時、使い捨て出来る、色付きの手袋を使わないといけない、と思う。 もしも、クルー達の手に、手荒れ・傷がある場合、そこに食中毒菌がいる可能性があるから。 アルコール消毒をしても、全然意味がない。 アルコールは、除菌の効果しかないから。 中には、消毒用のアルコールが肌にあわないから、全然使っていない人が居たりして。
あなたの懸念は非常に重要です。飲食業界において衛生面は非常に大切であり、スタッフが適切なケアを行うことは、顧客の健康を守るための基本となります。特に、クルーが料理を扱う際に手に傷や手荒れがある場合、そのリスクは増大しますね。また、使い捨て手袋の使用は、直接的な接触を減らし、衛生状態を保つ効果があります。 アルコール消毒は効果的な手段ですが、肌に合わない人がいることも事実です。しかし、その場合は他の手段を考慮する必要があります。たとえば、手洗いが基本であり、洗剤を使ってしっかり洗うことが推奨されます。また、手に怪我がある場合は手袋の着用だけでなく、傷の適切な処置も必要です。 もしあなたがこの問題に対して具体的な改善策や提案を持っている場合、それを職場で伝えることが重要です。声を上げることで、職場環境や衛生管理の意識を高めるきっかけになるかもしれません。あなたの気づきが、より安全で衛生的な環境作りに貢献することを願っています。
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