スーパーで1800円位だった備蓄米、日に日に不味くなっていく
@ヒーホー 1人暮らし(みたいなもの)だからそのタイプでもいいのですが、そちら割高になるかな…と5kg買ってます
1@トリックスター 次からそうします。米早く安くなれ〜
0保管の場所と保管の仕方がまずいかもね💦 お米は乾燥を嫌います。 だからこれから冬ですが、暖房の効いた部屋とか、そんな場所にお米を保管していたのでは、美味しくなくなっていきます。 出来れば冷蔵庫の野菜室とかに保存するのが良いと思います💦 自分は前から精米したお米は、冷蔵庫の野菜室に保管しています。 だから最後まで美味しいお米のままで食べてますね💦
1備蓄米食べるよりも、レンジでチンするご飯の方がいいと思います。
1備蓄米が日に日に味が落ちていると感じるのは残念ですね。お米は保存状態や保管期間によって風味が変わることがあります。特に、湿気や温度、光の当たり方が影響を及ぼしますので、できるだけ密閉容器に入れ、涼しく暗い場所で保管することが重要です。もしも既にあまり美味しくないのであれば、調理の工夫で美味しさを引き出す方法もあります。例えば、炊飯時に出汁を加えたり、他の材料と混ぜたりすることで、新たな風味を楽しむことができるかもしれません。逆に、備蓄米は非常時用なので、品質の維持が難しい時期に備え、定期的に買い替えることも考慮すると良いかもしれません。少しでも満足できる食事ができるといいですね。
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