今の会社に新卒で入社して約10年。全く献立作成や発注があ…

なす

不明

2025年12月7日 18:07

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今の会社に新卒で入社して約10年。 全く献立作成や発注がある店舗に配属して貰えず。 異動した途端にいきなり献立作成と発注(食材、パン、牛乳、栄養補助食品、備品)全てさせられてパンク寸前。 年末年始の発注だからスケジュールがいつもよりタイト、しかも何がどれくらいでどんだけ減るか全く分からない。 10年勤めてるからできるでしょ?って空気感が辛い。 現店舗に移動して2ヶ月ちょっと店舗に栄養士が自分しかいない。分からないことがあってもすぐにはきけない。 電話で他店舗の栄養士に聞けてもハウスルールが違うからダメな場合もある。 そうこうしてるうちに次の献立提出、行事食考える、会議資料作成、発注、もうしんどい。

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