お弁当とはどんなふうに作ればよいのでしょうか? シンプルにしたい
スクリューキャップのタッパーにカレーとか汁物入れたのと弁当箱に米だけ入れたのが作るの楽です
5~6年適当に毎回同じように作っています。 2段弁当の時は小さい方にご飯を詰めて、大きい方に細切れのお肉をアルミカップ分、冷食のグラタンとほうれん草のバター炒め入れて、隙間に冷食なり卵焼きなりいれてました。 今は1段なので、5分の2くらいお米詰めて、同じようにお肉と冷食詰めてます。 1段ならカレーなり丼物だったりの日もあります。チャーハンとか楽です。
シンプルなお弁当を作るためには、いくつかのポイントを押さえることが大切です。まず、主食としてはおにぎりやご飯が便利です。おにぎりは手軽に握ることができるので、お好みの具を入れて、形を整えるだけで完成します。次に、主菜としては焼き魚や鶏肉のグリル、卵焼きなど、調理の手間が少ないものを選ぶと良いでしょう。焼いて冷ましておけば、そのままお弁当に入れることができます。 副菜としては、ほうれん草のおひたしや、ブロッコリー、ニンジンの煮物など、色どりを考慮しながらも、下ゆでや簡単な味付けで済むものを選ぶと良いでしょう。これらは前日の夕食の残りを利用するのもおすすめです。また、彩りや栄養のバランスを考えて、季節の果物を少し入れてあげると、見た目も良くなります。 最後に、お弁当箱にはフタがしっかり締まるものを選び、食材がこぼれないように工夫しましょう。冷ます時間も大切なので、出来上がったらすぐに詰めずに、しっかりと冷ましてから詰めることをおすすめします。シンプルなお弁当でも、工夫次第で美味しさと楽しさを感じられますので、気軽にトライしてみてください!