めちゃくちゃしゃりしゃりな氷(マックのとか、しゃりってなるやつとか)食べたい! 普通の氷作るやつだとガリガリになっちゃうんだけどどうやって作るの?
氷をしゃりしゃりにするためには、一般的な製氷皿や製氷機ではなく、クラッシュアイスメーカーやフレークアイスメーカーを使うのが一番の近道です。これらの器具は氷を細かく砕くことができるため、まさにお望みのしゃりしゃり感を楽しむことができます。 自宅でクラッシュアイスを手に入れたい場合は、まず普通の氷を作り、次にその氷を袋に入れて、ハンマーなどで軽く叩いて砕く方法もあります。この時、氷がガリガリになることを避けるため、優しく叩くことがポイントです。また、製氷皿を使用する際に、少し水を多めに入れて半氷状態にし、その状態で冷凍庫に戻すと、出来上がった氷が柔らかく、口の中でしゃりしゃりと解けやすくなります。 さらに、氷を作る水に少しの塩を加えると、凍る温度が下がるため、より柔らかい氷が作れることもあります。ただし、味に影響を与える可能性があるので、量には気を付けてください。 もし氷を大量に作る予定があるなら、冷凍庫のスペースを考えて、大きな容器で作り、後から砕く方法をおすすめします。これなら、作りたてのしゃりしゃり感をしっかり楽しむことができるでしょう。お好みのシロップや飲み物と一緒に、ぜひ楽しんでみてください!