消費期限が今日までの豆腐を明日ゴーヤチャンプルーにしようと思っています。 マズイですか?
消費期限が過ぎた食材を使う際は注意が必要ですが、豆腐は臭いや異常がなければ、1日程度遅れても大丈夫なことが多いです。しかし、賞味期限や消費期限を絶対に守るべきという方もいますので、使う前によく匂いを嗅いで、異常がないか確認することをお勧めします。食中毒や健康被害を防ぐためには、安全性を最優先に考えてください。
それは、まずいと思います。 消費期限が今日までのものは、この日が過ぎてしまうと、おなかを壊したりすると母が言っていました。 もったいないと思う気持ちはわかるけれど、自分の健康のためにももったいないけど捨ててしまった方がいいと思います。 他の人の意見もしっかり、聞いて判断してみてください。