冷蔵しているお弁当はいちど温めてからもっていくべきですか? 冷凍はいつもいちど温めますが、冷蔵はどうですか?
言葉がおかしい💦 変換ミスはお許しください💦
何事も菌は発生がありえます💦 それは空気中には空中浮遊菌(ホコリやチリ等にくっついて存在) それが常温で付着している可能性があり これはどんなに衛生に気を使った場所での製造でも 時間の経過と共に増殖して、付着したものが食べられる物みたいな 村なものだった場合、菌の増殖により汚染されていきます💦 もちろんそれを食べればそれなりのお腹を壊す事になりえます💦 出来るだけ温め直す事が出来るのなら やはり食べる前(直前に)温め直すのが適切だと思います💦 もちろん温めなければ、菌も食べることになりますが(これはどんな食材でも皆食べてしまってます💦)増殖度合いで軽かったりヤバかったり💦 活動中の菌よりは加熱して死滅した菌の方が 安全なのは確かです💦 食べ物はくさると思いがちですが、その空中浮遊菌が付着、または汚染された手で触った等で、菌の増殖で腐ってしまうと言うのが正しいです💦
お弁当を冷蔵している場合は、温めずにそのまま持って行くこともできます。ただし、食べる直前に温めてもおいしさがアップすることもあるので、その点はご自身の好みや状況に合わせて決めていただくと良いでしょう。温めすぎるとお弁当がパサつくこともあるので、適度な温度で温めることがおすすめです。お弁当のおいしさを楽しむために、食べる直前に温めるのもひとつの楽しみ方ですね。