私の母親は大きい鍋でカレーを作って次の日まで残ってしまった場合、その鍋から小さい鍋に移すのです。大きい鍋を片付けるためです。 私は母親のやってる行動が理解できません。 大きい鍋を使うのなら小さい鍋に移してもいいと思いますが、大きい鍋を使わないのなら私はそのままでいいと思います。どう思いますか?
大きいと邪魔だし後で片付ける時も面倒なんよな
0食中毒対策でしょう。カレーのような粘度の高い料理はウェルシュ菌という食中毒菌が増えやすいです。この菌は酸素に触れると増えないので、大きい鍋から小さい鍋に移せばその時に満遍なくカレールゥが空気に触れますから、大きい鍋に入れっぱなしにするよりは安全です。小さい鍋に入れて冷蔵庫で保管すれば完璧です。 また、同じ鍋で加熱し続けると焦げ付きやすくなります。特に大きな鍋だとかき混ぜにくいので、底までうまく混ざらずそこが焦げてしまうことも多いです。残ったルゥを移して早めに鍋を洗うことで焦げを落としたり、小さい鍋で加熱することで再加熱の時には焦げ付きにくくしているのだろうと思います。
0お母さまの行動には、その背後にある理由や思いがあるかもしれません。お母さまが大きい鍋から小さい鍋にカレーを移す理由は、片付けをしやすくするためだけでなく、保存や温め直しのしやすさ、食べやすさなど、さまざまな理由が考えられます。ただし、あなたの意見も尊重されるべきであり、お母さまとコミュニケーションをとりながら、互いの考えを理解し合うことが大切かもしれません。お母さまの行動に疑問を感じることはありますが、その背景にある理由や考えについて、話し合ってみることでお互いの理解が深まるかもしれません。
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