高一で今月からバイトを始めたけど覚えること多いし臨機応変で行動することも多いから全然覚えられないし多分向いてないのかもしれないな。
バイト始めて間もない時期は、慣れないことや覚えることがたくさんあるのは当たり前です。臨機応変に行動することも、新しい環境に順応する上で必要なスキルです。自分が向いているかどうかを判断するのは早い段階では難しいですよ。少しずつ慣れていくことで、覚えることも減り、楽しくなるかもしれません。焦らずに取り組んでみてください。もし心配なことがあれば、周りの先輩や上司に相談することも大切です。がんばってくださいね!
最初から完璧に対応できる人なんて中々いませんので、あまり気に病む必要はないと思います。しかし、あなたがやりたいと思えない仕事なのであれば、無理に続ける必要もないと思いますよ。