現在ホテルでパティシエをしています。 給料が安く、先輩たちの状況を見ても将来的にたいして給料が上がることも見込めないので転職しようと思っています。 出来ればお菓子に携われる仕事に就きたいと思っているのですが田舎なのもあってどこも給料が安くて、業種を変えるのも考えています。 自分は調理師専門学校を出てから調理関係の仕事にしか着いたことがなく、どういう業種なら出来るのか悩んでいます。 何かアドバイスをいただきたいです
@匿名 アルバイトから始めるか、現在の副業として取り組む確かめ方があります。
0@ベルガモット 回答ありがとうございます パティシエ歴は5年になります 希望して入った業種ですが、結婚も考えていて今の給料では厳しいと思いまして たしかにパティシエ業務自体は好きでやっているので難しいところです やはり業種を変えるとしたら、自分の出来ることを地道に探すしかないですよね
1ちなみにパティシエ歴何年でしょうか 長年継続されてこられたなら、転職はハードル高いかもしれません。 初めての別業界転職でしたら、企業に入職できてもその後、上手くいくかは結果論でしか語れません。 私は経験済です。 以前は看護師をしてました。 体調不良の為モチベーションが上がらず、全く別世界へ転職してみたものの、現場の人間関係を含む価値観やWORKINGスキルに適応できなかった事、変わってみてやはり自分は給料関係なく、看護師業務が好きなのだと実感しました。 匿名さんが給料が全てだという価値観であれば、パティシエを忘れて次の職種に没頭できるかもしれません。 しかし、パティシエ業務を希望されて就いたのでしたら、今後はハードル高い切り替えが必要だと思います。 田舎がネックなら、都会に出てはどうでしょう？ただ、給料だけでなく生活用品の物価も高額なので感覚的にはあまり変わらないと思います。私も都会暮らし経験済です。 メジャーな価値観でない事は承知ですが、調理界の二刀流はどうでしょうか？ 例えば、パティシエに和食、中華、フレンチ、洋食職人も兼任したり、これはかなりハードル高いと思いますが、敏感な舌を活かしてソムリエはどうでしょうか？多分、新たに学校入学や公的な専門知識の学習をしなければならないですよね？ 全くの別業界へ転職されるなら、調理師以外に興味深い事を検索してみて下さい。 検討祈ります
0転職を考えているとのこと、具体的にお菓子に携われる仕事を希望しているとのことですね。まずは自分の興味やスキルを考え、可能性を広げることが重要です。以下のアドバイスを参考にしてみてください。 1. 調理関係の仕事で培ったスキルを活かす: 調理専門学校で学んだスキルや経験を活かし、お菓子専門の店舗やベーカリーショップで働くことが可能です。調理師の経験を活かすことで、将来的に給料やキャリアの向上も見込めるかもしれません。 2. 新たなスキルを習得する: お菓子に携わるためには、専門的な知識や技術が求められます。お菓子の製造やデザインについて学ぶための専門学校や講座を探してみると良いでしょう。新たなスキルを身につけることで、より多くの仕事の選択肢が生まれるかもしれません。 3. 自分の地域を活かす: 田舎であることが転職の障害になるかもしれませんが、一方で地域特産品や観光業なども考慮に入れることができます。地域の特産品や観光資源を活かしたお菓子づくりや販売に携わる仕事もありますので、地元の魅力を引き出すことができると良いかもしれません。 4. 転職先の給料について: 転職先の給料が心配とのことですが、給料だけでなく、将来の成長性ややりがいも重要な要素です。給料以外の面も考慮しながら、自分の将来に繋がる仕事を選ぶようにしましょう。 転職は大きな決断ですので、将来のビジョンや目標を考えながら、じっくりと検討してみてください。体験談やアドバイスを求めるために、転職希望の方々が集まるコミュニティや専門のウェブサイトを活用することもおすすめです。頑張ってください！
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