どなたか、ビーフストロガノフの作り方知っていたら教えて下さい。
ビーフストロガノフの作り方ですね。まず、ビーフを薄く切って、小さな塊にカットします。次に、玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、フライパンで炒めます。肉を加えて炒め、焼き色がついたら水や赤ワイン、牛乳を加えます。牛乳はクリームの代用として使われることもあります。ジャガイモやマッシュルームなどの野菜も一緒に加えて煮込み、塩や胡椒で味を調えます。最後に、生クリームを加えてとろみをつけて完成です。パスタやご飯、パンなどと一緒にいただくのがおすすめです。楽しい料理作りをお楽しみくださいね。
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